Minas choklad hos Livsväven

Var igår hos Livsväven i Kristianstad och fyllde en hel hylla med Minas choklad. www.livsvaven.se De har öppet måndag-fredag 12-18.

Livsväven har nu nästan hela Minas sortiment och är det något du saknar är det bara att säga till, så fixar vi dit det. Välkomna till Livsväven!

Påskchoklad

Från och med i morgon, måndag kan ni besöka Minas Chokladstudio varje dag fram till Påskafton. Måndag-fredag kl. 11-17 och Påskafton 10-15. Njut en varm choklad i Chokladkafeet och inhandla pralinfyllda chokladägg till alla nära och kära.

Provning av choklad och Minas praliner 9 april kl. 15.

Välkomna till Minas Chokladstudio den 9 april kl. 15.00. Vi börjar med en chokladig välkomstdryck. Lyssna till Minas chokladliv, chokladresor till Mexiko och Fiji. Vi pratar provningsmetodik, choklad- och pralintillverkning samt provar 4 choklad och 5 av Minas chokladpraliner. Vi tittar på Minas bilder från kakaoplantagen och chokladtillverkning.

Pris: 275 kr/pers eller presentkort "Chokladupplevelse2 eller Provning choklad och Minas praliner".

Välkomna att boka plats med mail: amina@chokladstudion.se eller samtal/sms: 0768716884

Chokladmassage

Tisdag 19 mars kommer vår egna Chokladmassör till Minas Chokladstudio.

För 495kr avnjuts 45 min chokladmassage och efter serveras chokladfika.

Välkomna att boka tid amina@chokladstudion.se 0768716884

Påsken i Minas Chokladstudio 2013

Nu är våren här med ljuset, påskägg, lamm och snöstorm. Vi i Minas Chokladstudio håller extraöppet från 21 mars torsdag-fredag kl. 11-17 & lördag 10-14. Idag 14:de har vi också extraöppet fram till 15.30.

Chokladlunch 16 mars kl. 12.

I januari 2006 var jag på min allra första chokladresa. Jag skrev min B-uppsats om den Mexikanska choklad- och kafékulturen. Vi besökte olika gårdar som odlade kakao och små små chokladfabriker. I Mexiko City och Oaxaca besöktes chokladbutiker och chokladkaféer. Det mexikanska folket visade stor gästvänlighet och flera gånger blev vi hembjudna på en kopp choklad. Höjdpunkten på denna resa var besöket hos Carmen, då vi hade med oss soltorkade kakaobönor som vi köpt på marknaden i Oaxaca. Hos Carmen rostade vi bönorna över öppen eld och malde dem sedan på hennes Metate, en stenmortel av vulkansten som använts ända sedan Maya-folkets tid.

Vi blev vid flera tillfällen serverade kakao och choklad som en ingrediens i mat. Dessa smaker tog jag med mig i minnet hem till Minas Chokladstudio.

Numera är det min kollega Katharina på Ekströms Cafe och bageri som lagar maten till oss, eftersom vår chokladproduktion blivit så stor att den tar över hela köket här i chokladstudion.

Lördagen den 16 mars kl. 12:00, är det nu dags att servera Minas Chokladkyckling som en god lördagslunch i Minas Chokladstudio, Rinkaby. Boka bord med mail till amina@chokladstudion.se eller sms/samtal till 0768-716884 senast 11 mars kl. 10.00. 

Chokladlunch

Värmande chokladdryck

Chokladmarinerad Fridhillskyckling med mild rökig chilihetta och frisk lime. Serveras med ugnsgrönsaker, chokladsås, krispig sallad och bröd.

Dagens chokladiga dessert med Minas kaffe eller chokladte

Pris: 195 kr 

120 kr för barn upp till 10 år