Nytt fint chokladår fyllt med utmaningar! Minas Chokladstudio i Rinkaby har öppet året runt helgfri fredag kl. 13-17 och lördag kl. 10-14, då kan ni titta in på en chokladfika, chokladshopping eller boka någon av våra aktiviteter som; Chokladfrossa eller Egen provning. Övriga dagar och tider går också fint att boka fika, shopping eller provning. Alla är välkomna 1-50 pers!
Nytt för i år! I lilla Chokladvillan, vår nya kurslokal, tar vi emot chokladglada gäster på Minikurs i pralintillverkning. Det går även fint att boka andra datum för Minikurs i lilla Chokladvillan eller om ni önskar att Mina kommer till er.
Minas Minikurs i pralintillverkning
Lördag 21/3 kl. 17- ca 21
Onsdag 22/4 kl. 17- ca 21
Onsdag 20/5 kl. 17- ca 21
Mina välkomnar i vår kurslokal lilla Chokladvillan, Tostebergavägen 766 mitt mellan Tosteberga och Trolle Ljungby slott. Här jobbar vi tillsammans, tempererar choklad, gjuter pralinskal och kokar fyllning.
Mina tipsar om hur enkla och utsökta praliner kan skapas hemma. Hon berättar och guidar oss genom de olika stegen från chokladråvara till 2 sorters praliner, som vi sedan förpackar för att ta med hem. Vi provsmakar lite olika chokladsorter och har möjlighet att ställa alla kluriga våra chokladfrågor.
Välkomna att boka plats!
Pris 800 kr/person vid minst 5-8st kursdeltagare. 9-12st kursdeltagare 600 kr/person.
Liten chokladfika och en ask med praliner ingår i priset.
Chokladfrukost
alltid sista lördagen i månaden + extrainsatta
14/3 kl. 10 fullbokad!
28/3 kl. 10 fullbokad!
25/4 kl. 10
2/5 kl. 10
30/5 kl. 10
27/6 kl. 10.
Hela juli serveras Chokladfrukost varje lördag kl. 10.
Mumsig frukostbuffé i chokladens tecken. Scones, surdegsbröd, våfflor, chokladkräm till mackan, müsli med kakaobönor, fil, mjölk, äppelmust, smör och ost. Chokladkaffe, choklad te och varmchoklad serveras till. Välkomna att boka bord!
Pris 130kr/pers Ätande barn upp till 10 år betalar halva priset.
Det går fint att boka annat datum om ni är minst 10 personer.
Premiär fredag 30/1 kl. 13.
Minas Chokladsemlor bakas fredag och lördag hela februari. Långtidsjästa vetebullar med smör, nystött kardemumma, ekologiskt mjöl och riven choklad. Toppas med lösvispad grädde och pudras med en blandning av florsocker och kakao. Välj mellan 3 fyllningar!
1. Minas mandelfyllning (utan choklad)
2. Vit chokladkräm med vanilj
3. Mörk chokladkräm
Pris: 30kr/st eller 4 för 100kr
lördag 21/2 kl. 11-12.15
lördag 7/3 kl. 11-12.15
onsdag 18/3 kl.
Chokladig välkomstdryck. Lyssna till Minas chokladliv, chokladresor till Mexiko och Fiji. Provningsmetodik och avsmakning av 4 choklad och 5 av Minas chokladpraliner. Vi tittar på Minas bilder från kakaoplantagen, choklad- och pralintillverkning. Välkomna att boka plats!
Pris: 275 kr/pers.
Fredag 13/3 kl. 11.30-14
Chokladig lunch i samarbete med våra bästisar Sotnosens korvcafé, Karstad Gård. De gör fina korvar av lokalt kött med spännande smaksättningar. Serveras med bröd, ost, smör och lite chokladdessert. Välkommen med din förbeställning! Njut i Minas Chokladstudio eller som Take away!
Pris: 140 kr/pers.
25/3-27/3 kl. 11-17 & 1/4- Långfredag 3/4 kl. 11-16 & Påskafton kl. 10-14
Välkommen in i Minas Chokladstudio för en chokladfika. Här finns Minas scones, våfflor med chokladkräm, praliner och påskchoklad från egen tillverkning.
Lev väl!
Chokladhälsningar
Mina, Nanette & BagarBerta
