På fredag bakar vi årets första Chokladsemlor i Minas Chokladstudio. En smakrik bulle av riktigt smör och mjöl från den närliggande kvarnen. Degen smaksätts med nymalda kardemummakärnor och mörk choklad. Den får jäsa långsamt i kylen över natten, så att smakerna har tid på sig att utvecklas. Bullen fylls med krämig chokladtryffel, vit med Tahitivanilj eller mörk choklad med 70% kakaohalt. En gräddrosett spritsas på tryffeln och semlans lock pudras med kakao.
Vi fyller din semla alá minute, så möjligen kan detta bidraga till köbildning.
Vill du vara extra säker på att de inte är slut är det klokt att boka din semla med ett sms/samtal till 0768716884 eller mail amina@chokladstudion.se
Minas Chokladsemlor bakas fredag och lördag hela februari.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar