Knaprig smuldegsbotten, mjuk sockerkaka, syrlig rabarberkompott och vit chokladmousse med brännässlor. Det blir en ljust grön tårta som dekoreras med vit choklad och jordgubbar (som nog är på gång snart i något växthus). Denna tårta vann överlägset omröstningen under tårtprovningen 2008 i Minas Chokladstudio.
Årets första beställningar kan trilla in nu, för i helgen brände jag minsann min lilla hand under avkopplande trädgårdsarbete. Och, jag har ett litet lager med rabarber kvar i frysen med årgång sommaren 2009.
Alla Minas tårtor kan beställas som 8, 10 eller 12 bitar. Beställningen vill jag ha en vecka innan avhämtning, så att tårtbaket kan planeras in min chokladkalender.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar