Det går nästan inte att hitta något utan choklad i Minas Chokladstudio. Choklad är liksom vår grej. Önskas ett mer matigt besök, är Minas Chokladtupp ett mycket bra alternativ. Tuppfilé marineras över natten i vår egen marinad med bland annat lime, rökig chili och choklad. Till tuppen avnjuts rostade rotfrukter, krispig sallad, mumsigt chokladbröd och Minas chokladsås.Sedan ett år tillbaka tar vi hjälp av Katta på Ekströms Bageri och Café
Hon lagar maten efter Minas recept och det blir fantastiskt gott. Familjen där hemma håller tummarna varje gång att det ska bli rester till övers.
Efter maten serveras chokladdessert med kaffe eller te. För den kunskapstörstige är det trevligt med en chokladprovning som dessert.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar